Apfelkonfitüre
Was ist Apfelkonfitüre?
Apfelkonfitüre ist eine Süßspeise, die aus Äpfeln hergestellt wird. Die Früchte werden zerkleinert und mit Zucker gekocht, bis eine streichfähige Masse entsteht. Oft werden auch Gewürze wie Zimt hinzugefügt, um den Geschmack zu verfeinern.
Ist Apfelkonfitüre vegan?
Apfelkonfitüre ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Apfelkonfitüre glutenfrei?
Sie enthält weder Gluten noch einen der anderen in Anhang II der Lebensmittel-Informationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011 aufgeführten Hauptallergene.
Gehört Apfelkonfitüre zu den Hauptallergenen?
Apfelkonfitüre ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Wofür wird Apfelkonfitüre verwendet?
Apfelkonfitüre wird als Brotaufstrich, Füllung für Gebäck wie Kuchen und Torten oder als Beilage zu Desserts verwendet.
Ist Apfelkonfitüre unbedenklich?
Apfelkonfitüre ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung.
Verwendungszweck
Apfelkonfitüre wird als Brotaufstrich, Füllung für Gebäck wie Kuchen und Torten oder als Beilage zu Desserts verwendet. Sie dient als Süßungsmittel und verleiht den Lebensmitteln eine fruchtige Note.
Gesundheitliche Hinweise
Apfelkonfitüre ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung. Der Hauptbestandteil ist Zucker, dessen übermäßiger Verzehr von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) kritisch gesehen wird. Die WHO empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der täglichen Energiezufuhr zu beschränken.
Allergeninformationen
Apfelkonfitüre ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Sie enthält weder Gluten noch einen der anderen in Anhang II der Lebensmittel-Informationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011 aufgeführten Hauptallergene.
Lebensmittel mit Apfelkonfitüre
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