Als Niacinamid
Was ist Als Niacinamid?
Niacinamid ist eine Form von Vitamin B3. Es kommt natürlich in einigen Lebensmitteln vor und wird auch synthetisch hergestellt. In Lebensmitteln wird es häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.
Ist Als Niacinamid vegan?
Als Niacinamid ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Als Niacinamid zu den Hauptallergenen?
Niacinamid ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Als Niacinamid verwendet?
Niacinamid wird als Nährstoff zugesetzt, um den Gehalt an Vitamin B3 in Lebensmitteln zu erhöhen.
Ist Als Niacinamid unbedenklich?
Niacinamid ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt.
Verwendungszweck
Niacinamid wird als Nährstoff zugesetzt, um den Gehalt an Vitamin B3 in Lebensmitteln zu erhöhen. Es findet sich häufig in angereicherten Lebensmitteln wie Frühstückscerealien, Nudelgerichten und pflanzlichen Alternativen.
Gesundheitliche Hinweise
Niacinamid ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt. Es wurde von der EFSA bewertet. Bei Aufnahme in üblichen Mengen gilt es als sicher. Es gibt keine Hinweise auf negative gesundheitliche Auswirkungen bei typischem Verzehr. Es gibt keine wesentlichen Kontroversen bezüglich seiner Sicherheit.
Allergeninformationen
Niacinamid ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Lebensmittel mit Als Niacinamid
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