Aloe-vera-Saft

Aloe-Vera-Saft ist der Saft, der aus dem Inneren der Blätter der Aloe-Vera-Pflanze gewonnen wird. Die Pflanze ist eine sukkulente Pflanze, die ursprünglich aus trockenen Regionen Afrikas stammt. Zur Gewinnung des Saftes werden die äußeren Blattschichten entfernt und das innere Gel wird extrahiert und verarbeitet.

Aloe-Vera-Saft wird häufig in Getränken wie Säften, Smoothies und Eistees verwendet. Er kann auch in Kosmetikprodukten wie Lotionen und Gels eingesetzt werden. In Lebensmitteln dient er oft als funktioneller Inhaltsstoff, der zur Textur und zum Geschmack beitragen kann.

Aloe-Vera-Saft ist kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff und fällt nicht unter die EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Sicherheit von Aloe-Vera-Produkten, insbesondere von Extrakten, im Hinblick auf die enthaltenen Anthranoide bewertet. Bei der Aufnahme von größeren Mengen, insbesondere von Produkten, die nicht ausreichend gereinigt wurden, können abführende Wirkungen auftreten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt allgemeine Empfehlungen zur ausgewogenen Ernährung, die den Konsum von zuckerhaltigen Getränken einschränken.