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Emmentaler — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

400g EAN 20205423 Deutscher Käse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 388pro 100 g
Eiweiß: 30,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,1 gpro 100 g
Fett: 29,5 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Emmentaler 388 Kalorien, 30,5 g Eiweiß und 29,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1623 kJ / 388 kcal
Fett	29,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	21 g
Kohlenhydrate	0,1 g
davon Zucker	0,1 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	30,5 g
Salz	0,80 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

388 Kalorien in 100 g

Eiweiß30,5 g

Kohlenhydrate0,1 g

Zucker0,1 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett29,5 g

Gesättigte Fettsäuren21 g

Cholesterin2,5 mg

Natrium320 mg

Calcium122 mg

Kalium155 mg

Eisen0,0 mg

Vitamin A1,8 mcg

Vitamin C1,3 mg

Vitamin D0,1 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Kuhmilch, Mikrobieller Labaustauschstoff, Milchfermenten, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Emmentaler?

100 g Emmentaler enthalten 388 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Emmentaler?

100 g Emmentaler enthalten 30,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Emmentaler?

100 g Emmentaler enthalten 0,1 g Kohlenhydrate. Davon 0,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Emmentaler?

100 g Emmentaler enthalten 0,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Emmentaler?

100 g Emmentaler enthalten 320,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Emmentaler?

100 g Emmentaler enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Emmentaler?

Die Hauptzutaten von Emmentaler sind: Kuhmilch, Mikrobieller Labaustauschstoff, Milchfermenten, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

4 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

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