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Gänseschmalz — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1pcs EAN 40309248 Tierische Fette Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 869pro 100 g
Eiweiß: 2 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 2,1 gpro 100 g
Fett: 95 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Gänseschmalz 869 Kalorien, 2 g Eiweiß und 95 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	3636 kJ / 869 kcal
Fett	95 g
davon gesättigte Fettsäuren	35 g
Kohlenhydrate	2,1 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	2 g
Salz	1,10 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

869 Kalorien in 100 g

Eiweiß2 g

Kohlenhydrate2,1 g

Zucker0,5 g

Fett95 g

Gesättigte Fettsäuren35 g

Natrium440 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gänseschmalz?

100 g Gänseschmalz enthalten 869 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Gänseschmalz?

100 g Gänseschmalz enthalten 2,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Gänseschmalz?

100 g Gänseschmalz enthalten 2,1 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Gänseschmalz?

100 g Gänseschmalz enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Gänseschmalz?

100 g Gänseschmalz enthalten 440,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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