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Pumpernickel — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500g EAN 4008891000105 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
218pro 100 g
Eiweiß
6 gpro 100 g
Kohlenhydrate
37 gpro 100 g
Fett
2,6 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Pumpernickel 218 Kalorien, 6 g Eiweiß und 2,6 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 912 kJ / 218 kcal
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 37 g
davon Zucker 5,9 g
Eiweiß 6 g
Salz 1,20 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

218 Kalorien in 100 g
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate37 g
Zucker5,9 g
Zugesetzter Zucker0 g
Fett2,6 g
Gesättigte Fettsäuren0,5 g
Natrium480 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Gerstenmalz, Meersalz, Natürlicher Sauerteig, Roggenvoll Kornschrot, Roggenvollkornschrot

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Pumpernickel?

100 g Pumpernickel enthalten 218 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Pumpernickel?

100 g Pumpernickel enthalten 6,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Pumpernickel?

100 g Pumpernickel enthalten 37,0 g Kohlenhydrate. Davon 5,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Pumpernickel?

100 g Pumpernickel enthalten 5,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Pumpernickel?

100 g Pumpernickel enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Pumpernickel?

Die Hauptzutaten von Pumpernickel sind: Gerstenmalz, Meersalz, Natürlicher Sauerteig, Roggenvoll Kornschrot, Roggenvollkornschrot.

Verarbeitungsgrad

1
Unverarbeitet
5 Zutaten
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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