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Johannisbrotkernmehl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

50 g EAN 4005394287392 De Öko 006 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
196pro 100 g
Eiweiß
6,2 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
0,8 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Johannisbrotkernmehl 196 Kalorien, 6,2 g Eiweiß und 0,8 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 820 kJ / 196 kcal
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 80 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,01 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

196 Kalorien in 100 g
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker0,5 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe80 g
Fett0,8 g
Gesättigte Fettsäuren0,2 g
Natrium4 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Ghatti-Gummi

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Johannisbrotkernmehl?

100 g Johannisbrotkernmehl enthalten 196 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Johannisbrotkernmehl?

100 g Johannisbrotkernmehl enthalten 6,2 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Johannisbrotkernmehl?

100 g Johannisbrotkernmehl enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Johannisbrotkernmehl?

100 g Johannisbrotkernmehl enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Johannisbrotkernmehl?

100 g Johannisbrotkernmehl enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Johannisbrotkernmehl?

100 g Johannisbrotkernmehl enthalten 80,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Johannisbrotkernmehl?

Die Hauptzutaten von Johannisbrotkernmehl sind: Ghatti-Gummi.

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Verarbeitungsgrad

2
Gering verarbeitet
1 Zutat · 1 Zusatzstoff
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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