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Roggen Sauerteig — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

30 g EAN 4005009104359 Getreideprodukte Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
296pro 100 g
Eiweiß
11 gpro 100 g
Kohlenhydrate
52 gpro 100 g
Fett
1,8 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (30 g): 89 Kalorien. Pro 100 g: 296 Kalorien, 11 g Eiweiß, 1,8 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 30 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1239 kJ / 296 kcal 372 kJ / 89 kcal (4%)
Fett 1,8 g 0,5 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren — —
Kohlenhydrate 52 g 15,6 g (6%)
davon Zucker 2,1 g 0,6 g (1%)
Ballaststoffe 14 g 4,2 g
Eiweiß 11 g 3,3 g (7%)
Salz 0,01 g 0,00 g (0%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

296 Kalorien in 100 g
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate52 g
Zucker2,1 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe14 g
Fett1,8 g
Natrium4 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Milchfermenten, Roggen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Roggen Sauerteig?

100 g Roggen Sauerteig enthalten 296 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Roggen Sauerteig?

100 g Roggen Sauerteig enthalten 11,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Roggen Sauerteig?

100 g Roggen Sauerteig enthalten 52,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Roggen Sauerteig?

100 g Roggen Sauerteig enthalten 2,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Roggen Sauerteig?

100 g Roggen Sauerteig enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Roggen Sauerteig?

100 g Roggen Sauerteig enthalten 14,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Roggen Sauerteig?

Die Hauptzutaten von Roggen Sauerteig sind: Milchfermenten, Roggen.

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