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Weizenmehl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1000g EAN 29005109 Weizenmehle Type 405 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
343pro 100 g
Eiweiß
10 gpro 100 g
Kohlenhydrate
72 gpro 100 g
Fett
1 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 343 Kalorien. Pro 100 g: 343 Kalorien, 10 g Eiweiß, 1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1435 kJ / 343 kcal 1435 kJ / 343 kcal (17%)
Fett 1 g 1 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,1 g (1%)
Kohlenhydrate 72 g 72 g (28%)
davon Zucker 0,7 g 0,7 g (1%)
Ballaststoffe 6,8 g 6,8 g
Eiweiß 10 g 10 g (20%)
Salz 0,01 g 0,01 g (0%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

343 Kalorien in 100 g
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate72 g
Zucker0,7 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe6,8 g
Fett1 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Cholesterin0 mg
Natrium4 mg
Calcium27 mg
Kalium280 mg
Eisen2,2 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0,1 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Weizenmehl

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 343 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 10,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 72,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,7 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 0,7 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 6,8 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Weizenmehl?

Die Hauptzutaten von Weizenmehl sind: Weizenmehl.

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