Küchenperle

Mehl - glatt — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 9002298001913 Weizenmehle Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
348pro 100 g
Eiweiß
11 gpro 100 g
Kohlenhydrate
74 gpro 100 g
Fett
0,5 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Mehl - glatt 348 Kalorien, 11 g Eiweiß und 0,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1456 kJ / 348 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 74 g
davon Zucker 3,1 g
Eiweiß 11 g
Salz 0 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

348 Kalorien in 100 g
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate74 g
Zucker3,1 g
Zugesetzter Zucker0 g
Fett0,5 g
Gesättigte Fettsäuren0,2 g
Natrium0 mg

Zutatenhinweise

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mehl - glatt?

100 g Mehl - glatt enthalten 348 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mehl - glatt?

100 g Mehl - glatt enthalten 11,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mehl - glatt?

100 g Mehl - glatt enthalten 74,0 g Kohlenhydrate. Davon 3,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mehl - glatt?

100 g Mehl - glatt enthalten 3,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mehl - glatt?

100 g Mehl - glatt enthalten 0,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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