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Knoblauch — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200 g EAN 8032140400015 Eßbare Pflanzen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
111pro 100 g
Eiweiß
5,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate
18,6 gpro 100 g
Fett
0,2 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Knoblauch 111 Kalorien, 5,3 g Eiweiß und 0,2 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 464 kJ / 111 kcal
Fett 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 18,6 g
davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 5,8 g
Eiweiß 5,3 g
Salz 0,02 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

111 Kalorien in 100 g
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate18,6 g
Zucker1,2 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe5,8 g
Fett0,2 g
Gesättigte Fettsäuren0,0 g
Cholesterin0 mg
Natrium9,2 mg
Calcium11 mg
Kalium530 mg
Eisen0,6 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0,1 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Knoblauch

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 111 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 5,31 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 18,6 g Kohlenhydrate. Davon 1,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 1,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 9,2 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 5,8 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Knoblauch?

Die Hauptzutaten von Knoblauch sind: Knoblauch.

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