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Mozzarella — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

175 g EAN 4388844033344 Italienischer Käse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
308pro 100 g
Eiweiß
22,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
23,8 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Mozzarella 308 Kalorien, 22,5 g Eiweiß und 23,8 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1289 kJ / 308 kcal
Fett 23,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,9 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 22,5 g
Salz 1,40 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

308 Kalorien in 100 g
Eiweiß22,5 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker1 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Fett23,8 g
Gesättigte Fettsäuren15,9 g
Cholesterin2,4 mg
Natrium560 mg
Calcium121 mg
Kalium154 mg
Eisen0,0 mg
Vitamin A1,7 mcg
Vitamin C1,3 mg
Vitamin D0,1 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Kuhmilch, Mikrobieller Labaustauschstoff, Milchfermenten, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 308 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 22,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 560,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mozzarella?

Die Hauptzutaten von Mozzarella sind: Kuhmilch, Mikrobieller Labaustauschstoff, Milchfermenten, Speisesalz.

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1
Unverarbeitet
4 Zutaten
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