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Mehl 405 — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

900g EAN 4337256679244 Weizenmehle Type 405 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 347pro 100 g
Eiweiß: 10,6 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 71,8 gpro 100 g
Fett: 1 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 347 Kalorien. Pro 100 g: 347 Kalorien, 10,6 g Eiweiß, 1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Gluten

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1452 kJ / 347 kcal	1452 kJ / 347 kcal (17%)
Fett	1 g	1 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,2 g (1%)
Kohlenhydrate	71,8 g	71,8 g (28%)
davon Zucker	0,8 g	0,8 g (1%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	10,6 g	10,6 g (21%)
Salz	0,01 g	0,01 g (0%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

347 Kalorien in 100 g

Eiweiß10,6 g

Kohlenhydrate71,8 g

Zucker0,8 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett1 g

Gesättigte Fettsäuren0,2 g

Cholesterin0 mg

Natrium4 mg

Calcium27 mg

Kalium280 mg

Eisen2,2 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C0,2 mg

Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Weizenmehl

Allergene

Enthält: Gluten

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mehl 405?

100 g Mehl 405 enthalten 347 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mehl 405?

100 g Mehl 405 enthalten 10,6 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mehl 405?

100 g Mehl 405 enthalten 71,8 g Kohlenhydrate. Davon 0,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mehl 405?

100 g Mehl 405 enthalten 0,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mehl 405?

100 g Mehl 405 enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mehl 405?

100 g Mehl 405 enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mehl 405?

Die Hauptzutaten von Mehl 405 sind: Weizenmehl.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

1 Zutat

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

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