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Ajvar — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

195g EAN 4337256497206 Ajvar Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
102pro 100 g
Eiweiß
1,2 gpro 100 g
Kohlenhydrate
7,7 gpro 100 g
Fett
6,8 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Ajvar 102 Kalorien, 1,2 g Eiweiß und 6,8 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 427 kJ / 102 kcal
Fett 6,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 7,7 g
davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 1,5 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 1,61 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

102 Kalorien in 100 g
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate7,7 g
Zucker2,4 g
Zugesetzter Zucker4,4 g
Ballaststoffe1,5 g
Fett6,8 g
Gesättigte Fettsäuren0,8 g
Cholesterin0 mg
Natrium644 mg
Calcium7,4 mg
Kalium153 mg
Eisen0,3 mg
Vitamin A0,7 mcg
Vitamin C83,9 mg
Vitamin D0,2 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Aubergine, Branntweinessig, Paprika, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Ajvar?

100 g Ajvar enthalten 102 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Ajvar?

100 g Ajvar enthalten 1,2 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Ajvar?

100 g Ajvar enthalten 7,7 g Kohlenhydrate. Davon 2,4 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Ajvar?

100 g Ajvar enthalten 2,4 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Ajvar?

100 g Ajvar enthalten 644,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Ajvar?

100 g Ajvar enthalten 1,548 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Ajvar?

Die Hauptzutaten von Ajvar sind: Aubergine, Branntweinessig, Paprika, Sonnenblumenöl, Speisesalz.

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