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Mascarpone — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500g EAN 4316268654326 Frischkäse Doppelrahmstufe Italienisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
386pro 100 g
Eiweiß
4 gpro 100 g
Kohlenhydrate
2,5 gpro 100 g
Fett
40 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Mascarpone 386 Kalorien, 4 g Eiweiß und 40 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1615 kJ / 386 kcal
Fett 40 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 4 g
Salz —

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

386 Kalorien in 100 g
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate2,5 g
Zucker2,5 g
Zugesetzter Zucker0 g
Fett40 g
Gesättigte Fettsäuren28 g

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Citronensäure, Rahm, Säuerungsmittel

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 386 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 4,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 2,5 g Kohlenhydrate. Davon 2,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 2,5 g Zucker.

Was sind die Hauptzutaten von Mascarpone?

Die Hauptzutaten von Mascarpone sind: Citronensäure, Rahm, Säuerungsmittel.

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Verarbeitungsgrad

2
Gering verarbeitet
3 Zutaten · 1 Zusatzstoff
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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