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Schwarzbrot — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 20461973 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
287pro 100 g
Eiweiß
9,1 gpro 100 g
Kohlenhydrate
31 gpro 100 g
Fett
13 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Schwarzbrot 287 Kalorien, 9,1 g Eiweiß und 13 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1201 kJ / 287 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 1,30 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

287 Kalorien in 100 g
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate31 g
Zucker1,9 g
Fett13 g
Gesättigte Fettsäuren1,5 g
Natrium520 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schwarzbrot?

100 g Schwarzbrot enthalten 287 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Schwarzbrot?

100 g Schwarzbrot enthalten 9,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Schwarzbrot?

100 g Schwarzbrot enthalten 31,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Schwarzbrot?

100 g Schwarzbrot enthalten 1,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Schwarzbrot?

100 g Schwarzbrot enthalten 520,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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