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Roggen Sauerteig Extrakt — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

15g EAN 4066447880410 Backextrakt Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
344pro 100 g
Eiweiß
9,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate
57 gpro 100 g
Fett
1,8 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 344 Kalorien. Pro 100 g: 344 Kalorien, 9,3 g Eiweiß, 1,8 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1439 kJ / 344 kcal 1439 kJ / 344 kcal (17%)
Fett 1,8 g 1,8 g (3%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,4 g (2%)
Kohlenhydrate 57 g 57 g (22%)
davon Zucker 3,1 g 3,1 g (3%)
Ballaststoffe 13 g 13 g
Eiweiß 9,3 g 9,3 g (19%)
Salz 0,01 g 0,01 g (0%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

344 Kalorien in 100 g
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate57 g
Zucker3,1 g
Ballaststoffe13 g
Fett1,8 g
Gesättigte Fettsäuren0,4 g
Natrium4 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Roggen Sauerteig Extrakt?

100 g Roggen Sauerteig Extrakt enthalten 344 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Roggen Sauerteig Extrakt?

100 g Roggen Sauerteig Extrakt enthalten 9,3 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Roggen Sauerteig Extrakt?

100 g Roggen Sauerteig Extrakt enthalten 57,0 g Kohlenhydrate. Davon 3,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Roggen Sauerteig Extrakt?

100 g Roggen Sauerteig Extrakt enthalten 3,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Roggen Sauerteig Extrakt?

100 g Roggen Sauerteig Extrakt enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Roggen Sauerteig Extrakt?

100 g Roggen Sauerteig Extrakt enthalten 13,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

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