Buchweizen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500g EAN 4066447759099 Buchweizen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 354pro 100 g
Eiweiß: 11 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 69 gpro 100 g
Fett: 2,6 gpro 100 g

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Pro Portion (50 g): 177 Kalorien. Pro 100 g: 354 Kalorien, 11 g Eiweiß, 2,6 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 50 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1481 kJ / 354 kcal	741 kJ / 177 kcal (9%)
Fett	2,6 g	1,3 g (2%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,2 g (1%)
Kohlenhydrate	69 g	34,5 g (13%)
davon Zucker	1,3 g	0,7 g (1%)
Ballaststoffe	4,4 g	2,2 g
Eiweiß	11 g	5,5 g (11%)
Salz	0,01 g	0,01 g (0%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

354 Kalorien in 100 g

Eiweiß11 g

Kohlenhydrate69 g

Zucker1,3 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe4,4 g

Fett2,6 g

Gesättigte Fettsäuren0,5 g

Cholesterin0 mg

Natrium4 mg

Calcium16,3 mg

Kalium460 mg

Eisen2,2 mg

Vitamin C0 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Buchweizen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 354 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 11,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 69,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 1,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Buchweizen?

100 g Buchweizen enthalten 4,4 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Buchweizen?

Die Hauptzutaten von Buchweizen sind: Buchweizen.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

1 Zutat

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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