Titandioxid
Was ist Titandioxid?
Titandioxid ist ein weißer Farbstoff, der in der Natur vorkommt, aber für die Lebensmittelindustrie synthetisch hergestellt wird. Es handelt sich um ein feines Pulver, das aus dem Mineral Rutil gewonnen werden kann.
Ist Titandioxid vegan?
Titandioxid ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Titandioxid zu den Hauptallergenen?
Titandioxid ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen und gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die in der EU auf Verpackungen hervorgehoben werden müssen.
Wofür wird Titandioxid verwendet?
Titandioxid wurde als weißer Farbstoff verwendet, um Lebensmitteln eine helle und gleichmäßige Farbe zu verleihen.
Ist Titandioxid unbedenklich?
Titandioxid (E 171) ist in der EU kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff mehr.
Verwendungszweck
Titandioxid wurde als weißer Farbstoff verwendet, um Lebensmitteln eine helle und gleichmäßige Farbe zu verleihen. Es fand sich häufig in Süßwaren wie Bonbons, Gummibärchen und Kaugummis, aber auch in Backwaren und Desserts, um deren Aussehen zu verbessern.
Gesundheitliche Hinweise
Titandioxid (E 171) ist in der EU kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff mehr. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) kam 2021 zu dem Schluss, dass Titandioxid als Lebensmittelzusatzstoff nicht mehr als sicher betrachtet werden kann, da Bedenken hinsichtlich der Genotoxizität nicht ausgeschlossen werden konnten. Die EU-Kommission hat E 171 daraufhin mit der Verordnung (EU) 2022/63 von der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe gestrichen. Zuvor wurde es von der EFSA bewertet.
Allergeninformationen
Titandioxid ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen und gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die in der EU auf Verpackungen hervorgehoben werden müssen.
Lebensmittel mit Titandioxid
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.