Tee Aufguss
Was ist Tee Aufguss?
Teeaufguss ist ein wässriger Auszug aus Teeblättern, der durch das Übergießen von getrockneten Teeblättern mit heißem Wasser gewonnen wird. Je nach Teesorte und Ziehzeit variiert die Farbe und der Geschmack des Aufgusses. Er bildet die Grundlage für verschiedene Teegetränke.
Ist Tee Aufguss vegan?
Tee Aufguss ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Tee Aufguss zu den Hauptallergenen?
Teeaufguss selbst ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Tee Aufguss verwendet?
Teeaufguss wird als Basis für die Herstellung von trinkfertigen Teegetränken wie Eistee verwendet.
Ist Tee Aufguss unbedenklich?
Teeaufguss ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zulassungsverordnung für Zusatzstoffe (Regulation (EC) No 1333/2008).
Verwendungszweck
Teeaufguss wird als Basis für die Herstellung von trinkfertigen Teegetränken wie Eistee verwendet. Er dient als Geschmacksträger und verleiht den Produkten den typischen Teegeschmack. Häufig wird er in Getränken eingesetzt, um ein erfrischendes und natürliches Aroma zu erzielen.
Gesundheitliche Hinweise
Teeaufguss ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zulassungsverordnung für Zusatzstoffe (Regulation (EC) No 1333/2008). Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat Teeaufguss als Lebensmittelzutat bewertet. Die Inhaltsstoffe von Tee, wie beispielsweise Polyphenole, werden in der wissenschaftlichen Literatur diskutiert, wobei die gesundheitlichen Auswirkungen von der Teesorte und der Zubereitung abhängen. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Teeaufguss selbst ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Es sind keine der 14 Hauptallergene darin enthalten.
Lebensmittel mit Tee Aufguss
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