Tafelwasser
Was ist Tafelwasser?
Tafelwasser ist Trinkwasser, das durch Aufbereitung von natürlichem Mineralwasser, Quellwasser oder Leitungswasser gewonnen wird. Es kann mit Kohlensäure versetzt und mit Mineralsalzen angereichert sein, um ein bestimmtes Mineralprofil zu erreichen. Tafelwasser dient als Basis für viele Getränke.
Ist Tafelwasser vegan?
Tafelwasser ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Tafelwasser zu den Hauptallergenen?
Tafelwasser ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen und leitet sich auch nicht von einem der 14 Hauptallergene ab.
Wofür wird Tafelwasser verwendet?
Tafelwasser wird als Hauptbestandteil in vielen Erfrischungsgetränken wie Limonaden, Cola-Getränken und anderen gesüßten oder mit Süßstoff versetzten Getränken verwendet.
Ist Tafelwasser unbedenklich?
Tafelwasser ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt nicht der EU-Zusatzstoffzulassung.
Verwendungszweck
Tafelwasser wird als Hauptbestandteil in vielen Erfrischungsgetränken wie Limonaden, Cola-Getränken und anderen gesüßten oder mit Süßstoff versetzten Getränken verwendet. Es dient als neutrale Flüssigkeitsbasis, die die Aromen und Süßstoffe aufnimmt und transportiert.
Gesundheitliche Hinweise
Tafelwasser ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt nicht der EU-Zusatzstoffzulassung. Die Qualität von Trinkwasser, aus dem Tafelwasser hergestellt wird, wird in Deutschland durch die Trinkwasserverordnung geregelt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Sicherheit von Trinkwasser im Allgemeinen bewertet. Es gibt keine spezifischen gesundheitlichen Bedenken bei der Aufnahme von Tafelwasser in üblichen Mengen.
Allergeninformationen
Tafelwasser ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen und leitet sich auch nicht von einem der 14 Hauptallergene ab.
Lebensmittel mit Tafelwasser
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