Sojaeiweiß Crispies
Was ist Sojaeiweiß Crispies?
Sojaeiweiß Crispies sind ein pflanzliches Proteinprodukt, das aus Sojabohnen gewonnen wird. Die Sojabohnen werden entölt und das isolierte Sojaprotein wird durch Extrusion zu knusprigen Stücken geformt.
Ist Sojaeiweiß Crispies vegan?
Sojaeiweiß Crispies ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Sojaeiweiß Crispies zu den Hauptallergenen?
Soja ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Sojaeiweiß Crispies verwendet?
Sie dienen als Proteinquelle und Texturgeber in Lebensmitteln.
Ist Sojaeiweiß Crispies unbedenklich?
Sojaeiweiß Crispies sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung.
Verwendungszweck
Sie dienen als Proteinquelle und Texturgeber in Lebensmitteln. Aufgrund ihrer knusprigen Konsistenz werden sie häufig in Müslis, Riegeln, Backwaren und als Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler eingesetzt, um den Proteingehalt zu erhöhen.
Gesundheitliche Hinweise
Sojaeiweiß Crispies sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung. Sie sind eine Quelle für pflanzliches Protein. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausreichende Proteinzufuhr im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.
Allergeninformationen
Soja ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Sojaeiweiß Crispies sind daher als Soja zu kennzeichnen.
Lebensmittel mit Sojaeiweiß Crispies
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