Seealge Lithothamnium
Was ist Seealge Lithothamnium?
Seealge Lithothamnium ist eine Rotalgenart, die in kalten Meeresregionen vorkommt. Sie wird geerntet und zu einem Pulver verarbeitet, das reich an Kalzium und anderen Mineralstoffen ist. Dieses Pulver wird häufig als natürliche Kalziumquelle genutzt.
Ist Seealge Lithothamnium vegan?
Seealge Lithothamnium ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Seealge Lithothamnium glutenfrei?
Lithothamnium ist weder ein Allergen im Sinne der 14 Hauptallergene noch enthält es Gluten.
Wofür wird Seealge Lithothamnium verwendet?
Hersteller verwenden Lithothamnium-Pulver als Kalziumquelle zur Anreicherung von Lebensmitteln, insbesondere von pflanzlichen Alternativen zu Milchprodukten wie Reis- oder Sojadrinks.
Ist Seealge Lithothamnium unbedenklich?
Lithothamnium wird in der EU als Lebensmittelzutat verwendet und ist nicht als Lebensmittelzusatzstoff im Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden Lithothamnium-Pulver als Kalziumquelle zur Anreicherung von Lebensmitteln, insbesondere von pflanzlichen Alternativen zu Milchprodukten wie Reis- oder Sojadrinks. Es dient dazu, den Kalziumgehalt dieser Produkte zu erhöhen und sie ernährungsphysiologisch aufzuwerten. Es wird auch in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt.
Gesundheitliche Hinweise
Lithothamnium wird in der EU als Lebensmittelzutat verwendet und ist nicht als Lebensmittelzusatzstoff im Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt. Es ist eine natürliche Quelle für Kalzium und andere Mineralstoffe. Die Aufnahme von Kalzium aus natürlichen Quellen wie Lithothamnium wird im Allgemeinen als sicher angesehen, sofern keine übermäßigen Mengen konsumiert werden.
Allergeninformationen
Lithothamnium ist weder ein Allergen im Sinne der 14 Hauptallergene noch enthält es Gluten. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Lebensmittel mit Seealge Lithothamnium
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