Pteroylmonoglutaminsaure
Was ist Pteroylmonoglutaminsaure?
Pteroylmonoglutaminsäure ist eine synthetisch hergestellte Form von Folsäure, einem B-Vitamin. Folsäure ist essentiell für die Zellteilung und die Bildung von DNA. Sie kommt natürlicherweise in grünen Blattgemüsen, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten vor.
Ist Pteroylmonoglutaminsaure vegan?
Pteroylmonoglutaminsaure ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Pteroylmonoglutaminsaure glutenfrei?
Sie ist weder von den 14 Hauptallergenen abgeleitet noch enthält sie Gluten.
Gehört Pteroylmonoglutaminsaure zu den Hauptallergenen?
Pteroylmonoglutaminsäure ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Pteroylmonoglutaminsaure verwendet?
Pteroylmonoglutaminsäure wird als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt, um die Zufuhr von Folsäure zu erhöhen.
Ist Pteroylmonoglutaminsaure unbedenklich?
Pteroylmonoglutaminsäure ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und auf der Unionsliste in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt.
Verwendungszweck
Pteroylmonoglutaminsäure wird als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt, um die Zufuhr von Folsäure zu erhöhen. Sie findet sich häufig in Vitaminpräparaten, angereicherten Lebensmitteln wie Frühstückscerealien und in Sportlerprodukten wie Proteinshakes. Ihre Funktion ist die eines Nährstoffs zur Unterstützung wichtiger Körperfunktionen.
Gesundheitliche Hinweise
Pteroylmonoglutaminsäure ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und auf der Unionsliste in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt. Sie wird als Quelle für Folsäure in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln verwendet. Die EFSA hat die Sicherheit von Folsäure im Allgemeinen bewertet. Bei üblicher Aufnahme über angereicherte Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel gilt sie als sicher. Es gibt keine nennenswerten Kontroversen bezüglich ihrer Sicherheit bei empfohlener Dosierung.
Allergeninformationen
Pteroylmonoglutaminsäure ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Sie ist weder von den 14 Hauptallergenen abgeleitet noch enthält sie Gluten.
Lebensmittel mit Pteroylmonoglutaminsaure
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