Natürliches Zitronenaroma
Was ist Natürliches Zitronenaroma?
Natürliches Zitronenaroma wird aus Zitronen gewonnen. Es handelt sich um Aromastoffe, die den Geschmack und Geruch von Zitrone nachahmen oder verstärken. Die Gewinnung kann durch Extraktion aus Zitronenschalen oder durch Fermentation erfolgen.
Ist Natürliches Zitronenaroma vegan?
Natürliches Zitronenaroma ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Natürliches Zitronenaroma glutenfrei?
Es ist weder von den 14 Hauptallergenen abgeleitet noch enthält es Gluten.
Gehört Natürliches Zitronenaroma zu den Hauptallergenen?
Natürliches Zitronenaroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Verordnung 1169/2011.
Wofür wird Natürliches Zitronenaroma verwendet?
Hersteller verwenden natürliches Zitronenaroma, um Lebensmitteln einen frischen, zitrusartigen Geschmack zu verleihen.
Ist Natürliches Zitronenaroma unbedenklich?
Natürliche Aromen sind keine Lebensmittelzusatzstoffe im Sinne der EU-Verordnungen und benötigen keine E-Nummer.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden natürliches Zitronenaroma, um Lebensmitteln einen frischen, zitrusartigen Geschmack zu verleihen. Es findet sich häufig in Getränken, Süßwaren, Backwaren und Desserts. Die Aromen dienen dazu, den Geschmack abzurunden oder eine gewünschte Geschmacksrichtung zu erzielen.
Gesundheitliche Hinweise
Natürliche Aromen sind keine Lebensmittelzusatzstoffe im Sinne der EU-Verordnungen und benötigen keine E-Nummer. Sie unterliegen jedoch den allgemeinen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bewertet die Sicherheit von Aromastoffen. Bei üblichem Verzehr werden keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen erwartet. Es gibt keine Hinweise auf besondere Risiken bei der Verwendung natürlicher Zitronenaromen in Lebensmitteln.
Allergeninformationen
Natürliches Zitronenaroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Verordnung 1169/2011. Es ist weder von den 14 Hauptallergenen abgeleitet noch enthält es Gluten.
Lebensmittel mit Natürliches Zitronenaroma
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