Zutat

Natriummolybdat

Herkunft
Nicht tierischen Ursprungs
Allergen
Nein
Funktion im Lebensmittel
Natriummolybdat wird als Nährstoff in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln eingesetzt. Es dient zur Zufuhr …

Was ist Natriummolybdat?

Natriummolybdat ist das Natriumsalz der Molsäure. Es handelt sich um eine anorganische chemische Verbindung, die in der Natur vorkommt. In der Lebensmittelherstellung wird es synthetisch hergestellt.

Ist Natriummolybdat vegan?

Natriummolybdat ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.

Gehört Natriummolybdat zu den Hauptallergenen?

Natriummolybdat ist kein Allergen und gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 gekennzeichnet werden müssen.

Wofür wird Natriummolybdat verwendet?

Natriummolybdat wird als Nährstoff in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln eingesetzt.

Ist Natriummolybdat unbedenklich?

Natriummolybdat ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt.

Verwendungszweck

Natriummolybdat wird als Nährstoff in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln eingesetzt. Es dient zur Zufuhr von Molybdän, einem essenziellen Spurenelement, das für verschiedene Stoffwechselprozesse im Körper benötigt wird. Es findet sich häufig in diätetischen Lebensmitteln und Getränken.

Gesundheitliche Hinweise

Natriummolybdat ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt. Bei üblicher Aufnahme über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel gelten sie als sicher. Es gibt keine bekannten gesundheitlichen Bedenken bei der Verwendung von Natriummolybdat im Rahmen der zugelassenen Höchstmengen.

Allergeninformationen

Natriummolybdat ist kein Allergen und gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 gekennzeichnet werden müssen. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.

Lebensmittel mit Natriummolybdat

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Zuletzt aktualisiert: 17. Oktober 2026

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