Natriumfluorid
Was ist Natriumfluorid?
Natriumfluorid ist das Natriumsalz der Flusssäure. Es ist ein weißes, kristallines Pulver, das in Wasser gut löslich ist. In der Lebensmittelindustrie wird es synthetisch hergestellt.
Ist Natriumfluorid vegan?
Natriumfluorid ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Natriumfluorid zu den Hauptallergenen?
Natriumfluorid ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Natriumfluorid verwendet?
Natriumfluorid wird in Lebensmitteln als Zusatzstoff verwendet, um den Zahnschmelz zu stärken und Karies vorzubeugen.
Ist Natriumfluorid unbedenklich?
Natriumfluorid ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und auf der Unionsliste in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt.
Verwendungszweck
Natriumfluorid wird in Lebensmitteln als Zusatzstoff verwendet, um den Zahnschmelz zu stärken und Karies vorzubeugen. Es findet sich daher häufig in Trinknahrung und Nahrungsergänzungsmitteln, die für spezielle Ernährungsbedürfnisse bestimmt sind.
Gesundheitliche Hinweise
Natriumfluorid ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und auf der Unionsliste in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Sicherheit von Fluorid in Lebensmitteln bewertet. Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch in den zugelassenen Mengen gilt Natriumfluorid als sicher. Eine übermäßige Aufnahme von Fluorid kann jedoch gesundheitliche Auswirkungen haben, insbesondere auf die Knochen und Zähne (Fluorose).
Allergeninformationen
Natriumfluorid ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Lebensmittel mit Natriumfluorid
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.