Zutat

Mageres Schweinefleisch

Herkunft
Tierischen Ursprungs
Allergen
Nein
Funktion im Lebensmittel
Mageres Schweinefleisch ist eine Hauptzutat in vielen Fleischprodukten und Gerichten. Es dient als Proteinquelle …

Was ist Mageres Schweinefleisch?

Mageres Schweinefleisch bezeichnet Fleisch von Schweinen, das einen geringeren Fettanteil aufweist. Es wird aus verschiedenen Teilen des Schweins gewonnen, wie zum Beispiel dem Schinken oder dem Rücken. Nach der Schlachtung wird das Fleisch zerlegt und je nach Verwendungszweck weiterverarbeitet.

Ist Mageres Schweinefleisch vegan?

Nein. Mageres Schweinefleisch ist tierischen Ursprungs und daher nicht vegan.

Gehört Mageres Schweinefleisch zu den Hauptallergenen?

Mageres Schweinefleisch ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Wofür wird Mageres Schweinefleisch verwendet?

Mageres Schweinefleisch ist eine Hauptzutat in vielen Fleischprodukten und Gerichten.

Ist Mageres Schweinefleisch unbedenklich?

Mageres Schweinefleisch ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zulassungsverordnung für Lebensmittelzusatzstoffe.

Verwendungszweck

Mageres Schweinefleisch ist eine Hauptzutat in vielen Fleischprodukten und Gerichten. Es dient als Proteinquelle und verleiht Lebensmitteln Geschmack und Textur. Typische Anwendungen finden sich in Wurstwaren, Schinken, Fertiggerichten und als Basis für herzhafte Mahlzeiten.

Gesundheitliche Hinweise

Mageres Schweinefleisch ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zulassungsverordnung für Lebensmittelzusatzstoffe. Es ist eine natürliche Proteinquelle. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine moderate Aufnahme von Fleisch im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. Der Fettgehalt ist im Vergleich zu anderem Schweinefleisch reduziert.

Allergeninformationen

Mageres Schweinefleisch ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Lebensmittel mit Mageres Schweinefleisch

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Zuletzt aktualisiert: 17. Oktober 2026

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