Gouda 48 Fett I
Was ist Gouda 48 Fett I?
Gouda 48 Fett i. Tr. ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch. Der Käse hat einen Fettgehalt von 48 % in der Trockenmasse und wird in den Niederlanden hergestellt. Die Reifezeit variiert, was zu unterschiedlichen Geschmacksnuancen führt.
Ist Gouda 48 Fett I vegan?
Nein. Gouda 48 Fett I ist tierischen Ursprungs und daher nicht vegan.
Gehört Gouda 48 Fett I zu den Hauptallergenen?
Milch ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene und muss in der Zutatenliste hervorgehoben werden.
Wofür wird Gouda 48 Fett I verwendet?
Gouda wird häufig als Tafelkäse verzehrt und findet sich in vielen Gerichten, von Sandwiches bis hin zu Aufläufen.
Ist Gouda 48 Fett I unbedenklich?
Gouda ist ein Milchprodukt und kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen.
Verwendungszweck
Gouda wird häufig als Tafelkäse verzehrt und findet sich in vielen Gerichten, von Sandwiches bis hin zu Aufläufen. Seine gute Schmelzeigenschaft macht ihn beliebt für warme Speisen wie Pizza oder überbackene Gerichte. Er wird auch in verarbeiteten Lebensmitteln wie Fertigsalaten oder als Reibekäse eingesetzt.
Gesundheitliche Hinweise
Gouda ist ein Milchprodukt und kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen. Der Verzehr von Käse trägt zur Aufnahme von Kalzium und Protein bei. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine moderate Aufnahme von Milchprodukten im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. Der Fettgehalt von Käse sollte bei der Gesamtfettaufnahme berücksichtigt werden.
Allergeninformationen
Milch ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene und muss in der Zutatenliste hervorgehoben werden.
Lebensmittel mit Gouda 48 Fett I
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