Zutat

Geriebener Grana Padano Käse

Herkunft
Tierischen Ursprungs
Allergen
Nein
Funktion im Lebensmittel
Geriebener Grana Padano wird als Geschmacksgeber und Texturgeber in einer Vielzahl von Gerichten eingesetzt. …

Was ist Geriebener Grana Padano Käse?

Grana Padano ist ein Hartkäse aus roher Kuhmilch, der in der Po-Ebene Norditaliens hergestellt wird. Die Milch wird traditionell zweimal täglich gemolken, und der Käse reift mindestens 9 Monate, wobei er eine charakteristische körnige Textur und einen würzigen Geschmack entwickelt.

Ist Geriebener Grana Padano Käse vegan?

Nein. Geriebener Grana Padano Käse ist tierischen Ursprungs und daher nicht vegan.

Gehört Geriebener Grana Padano Käse zu den Hauptallergenen?

Grana Padano enthält Milch und ist daher ein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.

Wofür wird Geriebener Grana Padano Käse verwendet?

Geriebener Grana Padano wird als Geschmacksgeber und Texturgeber in einer Vielzahl von Gerichten eingesetzt.

Ist Geriebener Grana Padano Käse unbedenklich?

Grana Padano ist ein Lebensmittel und kein Lebensmittelzusatzstoff.

Verwendungszweck

Geriebener Grana Padano wird als Geschmacksgeber und Texturgeber in einer Vielzahl von Gerichten eingesetzt. Er verleiht Nudelgerichten, Suppen und Salaten eine herzhafte Note und wird oft als Topping verwendet. Seine salzige und umami-reiche Eigenschaft macht ihn zu einer beliebten Zutat in Fertiggerichten und Saucen.

Gesundheitliche Hinweise

Grana Padano ist ein Lebensmittel und kein Lebensmittelzusatzstoff. Er enthält von Natur aus Kalzium und Protein. Wie bei allen Lebensmitteln sollte der Konsum im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung erfolgen. Der Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) gibt allgemeine Empfehlungen zur Lebensmittelsicherheit und -ernährung.

Allergeninformationen

Grana Padano enthält Milch und ist daher ein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.

Lebensmittel mit Geriebener Grana Padano Käse

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Zuletzt aktualisiert: 17. Oktober 2026

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