Färbender Saflor Extrakt
Was ist Färbender Saflor Extrakt?
Färbender Saflor Extrakt ist ein Lebensmittelfarbstoff, der aus den Blüten der Saflor-Pflanze (Carthamus tinctorius) gewonnen wird. Die Pflanze wird weltweit angebaut, wobei die Blütenblätter getrocknet und dann zu einem Extrakt verarbeitet werden, der als Farbstoff dient.
Ist Färbender Saflor Extrakt vegan?
Färbender Saflor Extrakt ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Färbender Saflor Extrakt zu den Hauptallergenen?
Färbender Saflor Extrakt ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Färbender Saflor Extrakt verwendet?
Der Extrakt wird als Farbstoff in Lebensmitteln eingesetzt, um diesen eine gelbe bis orange Farbe zu verleihen.
Ist Färbender Saflor Extrakt unbedenklich?
Färbender Saflor Extrakt ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt.
Verwendungszweck
Der Extrakt wird als Farbstoff in Lebensmitteln eingesetzt, um diesen eine gelbe bis orange Farbe zu verleihen. Er findet sich häufig in Süßwaren wie Pralinen und Schokoladenprodukten, aber auch in anderen Lebensmitteln, wo eine natürliche Färbung gewünscht ist.
Gesundheitliche Hinweise
Färbender Saflor Extrakt ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt. Die EFSA hat Lebensmittelzusatzstoffe bewertet. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblicher Aufnahme. Der Farbstoff ist nicht Gegenstand von Kontroversen.
Allergeninformationen
Färbender Saflor Extrakt ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Er wird nicht von den als Hauptallergene aufgeführten Stoffen abgeleitet.
Lebensmittel mit Färbender Saflor Extrakt
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