Dl Α Tocopherylacetat
Was ist Dl Α Tocopherylacetat?
DL-alpha-Tocopherylacetat ist die synthetisch hergestellte Form von Vitamin E. Es wird durch chemische Synthese aus pflanzlichen Ölen oder petrochemischen Rohstoffen gewonnen. Die Herstellung umfasst die Veresterung von alpha-Tocopherol mit Essigsäure.
Ist Dl Α Tocopherylacetat vegan?
Dl Α Tocopherylacetat ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Dl Α Tocopherylacetat glutenfrei?
Es ist weder aus einer der 14 Hauptallergenquellen abgeleitet noch enthält es Gluten.
Gehört Dl Α Tocopherylacetat zu den Hauptallergenen?
DL-alpha-Tocopherylacetat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Dl Α Tocopherylacetat verwendet?
DL-alpha-Tocopherylacetat wird als Antioxidans eingesetzt, um Lebensmittel vor dem Verderb durch Oxidation zu schützen.
Ist Dl Α Tocopherylacetat unbedenklich?
DL-alpha-Tocopherylacetat ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in der Unionsliste (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt.
Verwendungszweck
DL-alpha-Tocopherylacetat wird als Antioxidans eingesetzt, um Lebensmittel vor dem Verderb durch Oxidation zu schützen. Es wird häufig in Süßwaren wie Gummibonbons und Bonbons verwendet, um die Haltbarkeit zu verlängern und die Qualität zu erhalten. Darüber hinaus kann es als Vitamin-E-Quelle zugesetzt werden.
Gesundheitliche Hinweise
DL-alpha-Tocopherylacetat ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in der Unionsliste (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt. Es wurde von der EFSA bewertet. Als synthetisches Vitamin E trägt es zur Versorgung mit diesem fettlöslichen Vitamin bei, das für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt ist. Bei üblicher Aufnahme über Lebensmittel sind keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen zu erwarten.
Allergeninformationen
DL-alpha-Tocopherylacetat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Es ist weder aus einer der 14 Hauptallergenquellen abgeleitet noch enthält es Gluten.
Lebensmittel mit Dl Α Tocopherylacetat
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