Dl Alpha Tocopherolacetat
Was ist Dl Alpha Tocopherolacetat?
Di-Alpha-Tocopherolacetat ist die synthetisch hergestellte Form von Vitamin E. Es wird durch Veresterung von Alpha-Tocopherol mit Essigsäure gewonnen. Alpha-Tocopherol selbst ist ein fettlösliches Vitamin, das in der Natur in pflanzlichen Ölen vorkommt.
Ist Dl Alpha Tocopherolacetat vegan?
Dl Alpha Tocopherolacetat ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Dl Alpha Tocopherolacetat glutenfrei?
Es leitet sich weder von den aufgeführten Allergenen noch von Gluten ab.
Gehört Dl Alpha Tocopherolacetat zu den Hauptallergenen?
Di-Alpha-Tocopherolacetat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Dl Alpha Tocopherolacetat verwendet?
Di-Alpha-Tocopherolacetat dient als Antioxidans, um Lebensmittel vor dem Verderb durch Oxidation zu schützen.
Ist Dl Alpha Tocopherolacetat unbedenklich?
Di-Alpha-Tocopherolacetat ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt.
Verwendungszweck
Di-Alpha-Tocopherolacetat dient als Antioxidans, um Lebensmittel vor dem Verderb durch Oxidation zu schützen. Es wird häufig in Süßwaren wie Bonbons und Traubenzucker eingesetzt, um die Haltbarkeit zu verlängern und die Qualität zu erhalten. Die Zugabe erfolgt, um die Produkte vor Geschmacksveränderungen und Farbverlust zu schützen.
Gesundheitliche Hinweise
Di-Alpha-Tocopherolacetat ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat den Stoff bewertet. Bei üblichen Verzehrmengen werden keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen erwartet. Es gibt keine wesentlichen Kontroversen bezüglich seiner Sicherheit im Rahmen der zugelassenen Verwendung.
Allergeninformationen
Di-Alpha-Tocopherolacetat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Es leitet sich weder von den aufgeführten Allergenen noch von Gluten ab.
Lebensmittel mit Dl Alpha Tocopherolacetat
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