D-Biotin

D-Biotin ist ein wasserlösliches Vitamin, das auch als Vitamin B7 oder Vitamin H bekannt ist. Es kommt natürlich in verschiedenen Lebensmitteln wie Eiern, Nüssen und Vollkornprodukten vor. Die im Handel erhältliche Form wird häufig durch Fermentation hergestellt.

D-Biotin wird als Nahrungsergänzungsmittel und als Zusatzstoff in Lebensmitteln eingesetzt, insbesondere in Proteinpulvern, Gummibonbons und speziellen Getränken. Es dient hierbei der Anreicherung des Lebensmittels mit diesem essenziellen Vitamin.

D-Biotin ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen, sondern ein Nährstoff. Es ist für den Körper essenziell und spielt eine Rolle im Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Rolle von Biotin für die Gesundheit bewertet. Ein Biotinmangel ist selten, kann aber zu Symptomen wie Haarausfall und Hautveränderungen führen. Bei üblicher Aufnahme über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel sind keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen bekannt.