Cholin Bitartrat
Was ist Cholin Bitartrat?
Cholinbitartrat ist das Salz der Cholin- und Weinsäure. Cholin ist ein wasserlösliches Vitamin-ähnliches Nährstoff, das natürlich in vielen Lebensmitteln vorkommt und auch vom Körper selbst gebildet werden kann. Cholinbitartrat wird oft synthetisch hergestellt.
Ist Cholin Bitartrat vegan?
Cholin Bitartrat ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Cholin Bitartrat glutenfrei?
Cholinbitartrat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 und enthält auch kein Gluten.
Wofür wird Cholin Bitartrat verwendet?
Cholinbitartrat wird als Nährstoff zugesetzt, um den Cholin-Gehalt von Lebensmitteln zu erhöhen.
Ist Cholin Bitartrat unbedenklich?
Cholinbitartrat ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in der Unionsliste (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt.
Verwendungszweck
Cholinbitartrat wird als Nährstoff zugesetzt, um den Cholin-Gehalt von Lebensmitteln zu erhöhen. Es findet sich häufig in Nahrungsergänzungsmitteln, insbesondere in Sportlergetränken und Pulvern zur Zubereitung von Shakes, um die Cholinversorgung zu unterstützen.
Gesundheitliche Hinweise
Cholinbitartrat ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in der Unionsliste (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt. Es wurde von der EFSA bewertet. Cholin ist ein essentieller Nährstoff, der für verschiedene Körperfunktionen wichtig ist. Bei üblicher Aufnahme über die Nahrung oder als Zusatz in Lebensmitteln gibt es keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen. Es gibt keine nennenswerten Kontroversen bezüglich seiner Sicherheit bei bestimmungsgemäßer Verwendung.
Allergeninformationen
Cholinbitartrat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 und enthält auch kein Gluten.
Lebensmittel mit Cholin Bitartrat
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