Bleu Brillant Fcf
Was ist Bleu Brillant Fcf?
Brillantblau FCF ist ein synthetischer blauer Lebensmittelfarbstoff. Er wird chemisch hergestellt und ist für seine intensive blaue Farbe bekannt. Der Farbstoff ist wasserlöslich.
Ist Bleu Brillant Fcf vegan?
Bleu Brillant Fcf ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Bleu Brillant Fcf zu den Hauptallergenen?
Brillantblau FCF ist kein Allergen und gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 aufgeführt und hervorgehoben werden müssen.
Wofür wird Bleu Brillant Fcf verwendet?
Brillantblau FCF wird Lebensmitteln zugesetzt, um ihnen eine ansprechende blaue Farbe zu verleihen.
Ist Bleu Brillant Fcf unbedenklich?
Brillantblau FCF ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt.
Verwendungszweck
Brillantblau FCF wird Lebensmitteln zugesetzt, um ihnen eine ansprechende blaue Farbe zu verleihen. Es findet sich häufig in Süßwaren wie Gummibonbons, Bonbons und Getränken. Seine Hauptfunktion ist die Farbgebung.
Gesundheitliche Hinweise
Brillantblau FCF ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt. Die EFSA hat den Farbstoff bewertet. Bei einigen Kindern wurde eine mögliche Beeinträchtigung der Aktivität und Aufmerksamkeit im Zusammenhang mit dem Verzehr von Lebensmitteln, die bestimmte synthetische Farbstoffe, einschließlich Brillantblau FCF, enthalten, diskutiert. Lebensmittel, die diesen Farbstoff enthalten, müssen in der EU mit dem Warnhinweis "Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen" gekennzeichnet sein, sofern keine Ausnahmeregelung greift.
Allergeninformationen
Brillantblau FCF ist kein Allergen und gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 aufgeführt und hervorgehoben werden müssen. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Lebensmittel mit Bleu Brillant Fcf
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