Zutat

Als Pyridoxin Hydrochlorid

Herkunft
Nicht tierischen Ursprungs
Allergen
Nein
Funktion im Lebensmittel
In Lebensmitteln wird Pyridoxin-Hydrochlorid als Nahrungsergänzungsmittel zur Anreicherung von Produkten mit Vitamin B6 eingesetzt. …

Was ist Als Pyridoxin Hydrochlorid?

Pyridoxin-Hydrochlorid ist das Hydrochlorid-Salz von Pyridoxin, einer Form von Vitamin B6. Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin, das für den menschlichen Stoffwechsel unerlässlich ist. Es kommt natürlich in vielen Lebensmitteln vor und wird auch synthetisch hergestellt.

Ist Als Pyridoxin Hydrochlorid vegan?

Als Pyridoxin Hydrochlorid ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.

Ist Als Pyridoxin Hydrochlorid glutenfrei?

Es ist weder ein Gluten enthaltendes Getreide noch gehört es zu den anderen aufgeführten Hauptallergenen.

Gehört Als Pyridoxin Hydrochlorid zu den Hauptallergenen?

Pyridoxin-Hydrochlorid ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.

Wofür wird Als Pyridoxin Hydrochlorid verwendet?

In Lebensmitteln wird Pyridoxin-Hydrochlorid als Nahrungsergänzungsmittel zur Anreicherung von Produkten mit Vitamin B6 eingesetzt.

Ist Als Pyridoxin Hydrochlorid unbedenklich?

Pyridoxin-Hydrochlorid ist als Nährstoff in Lebensmitteln zugelassen und unterliegt nicht den Regelungen für Lebensmittelzusatzstoffe im Sinne der EU-Liste.

Verwendungszweck

In Lebensmitteln wird Pyridoxin-Hydrochlorid als Nahrungsergänzungsmittel zur Anreicherung von Produkten mit Vitamin B6 eingesetzt. Es findet sich häufig in angereicherten Frühstückszerealien, Getränken und diätetischen Lebensmitteln, die als Ersatz für Mahlzeiten konzipiert sind.

Gesundheitliche Hinweise

Pyridoxin-Hydrochlorid ist als Nährstoff in Lebensmitteln zugelassen und unterliegt nicht den Regelungen für Lebensmittelzusatzstoffe im Sinne der EU-Liste. Es wurde von verschiedenen Gremien wie der EFSA und der WHO bewertet. Bei Aufnahme in üblichen Mengen im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung gilt es als sicher. Hohe Dosen von Vitamin B6 können jedoch zu neurologischen Symptomen führen, weshalb die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Empfehlungen zur maximalen Zufuhr gibt.

Allergeninformationen

Pyridoxin-Hydrochlorid ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Es ist weder ein Gluten enthaltendes Getreide noch gehört es zu den anderen aufgeführten Hauptallergenen.

Lebensmittel mit Als Pyridoxin Hydrochlorid

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Zuletzt aktualisiert: 17. Oktober 2026

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