Als D Alpha Tocopherylacetat
Was ist Als D Alpha Tocopherylacetat?
Alpha-Tocopherylacetat ist die synthetisch hergestellte Form von Vitamin E. Es wird durch Veresterung von Alpha-Tocopherol (Vitamin E) mit Essigsäure gewonnen. Diese Form ist stabiler als reines Vitamin E und wird daher häufig in Lebensmitteln eingesetzt.
Ist Als D Alpha Tocopherylacetat vegan?
Als D Alpha Tocopherylacetat ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Als D Alpha Tocopherylacetat zu den Hauptallergenen?
Alpha-Tocopherylacetat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Wofür wird Als D Alpha Tocopherylacetat verwendet?
Als synthetisches Vitamin E wird Alpha-Tocopherylacetat als Nährstoff zugesetzt, um den Vitamin-E-Gehalt von Lebensmitteln zu erhöhen.
Ist Als D Alpha Tocopherylacetat unbedenklich?
Alpha-Tocopherylacetat ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff unter der E-Nummer E 307 zugelassen und auf der Unionsliste in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt.
Verwendungszweck
Als synthetisches Vitamin E wird Alpha-Tocopherylacetat als Nährstoff zugesetzt, um den Vitamin-E-Gehalt von Lebensmitteln zu erhöhen. Es dient als Antioxidans, das Fetthaltige Lebensmittel vor dem Ranzigwerden schützen kann. Es findet sich häufig in angereicherten Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und als Zusatz in pflanzlichen Ölen.
Gesundheitliche Hinweise
Alpha-Tocopherylacetat ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff unter der E-Nummer E 307 zugelassen und auf der Unionsliste in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt. Es wurde von der EFSA bewertet. Als Vitamin E trägt es zur normalen Funktion des Körpers bei. Bei üblicher Aufnahme über angereicherte Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel gelten die aufgenommenen Mengen als sicher. Es gibt keine bekannten wesentlichen Kontroversen bezüglich seiner Sicherheit bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Alpha-Tocopherylacetat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Es leitet sich nicht von den in Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 genannten Allergenen ab.
Lebensmittel mit Als D Alpha Tocopherylacetat
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