Alkoholfreier Wein
Was ist Alkoholfreier Wein?
Alkoholfreier Wein ist ein Getränk, das aus Wein hergestellt wird, dem der Alkohol entzogen wurde. Dies geschieht meist durch physikalische Verfahren wie Vakuumdestillation oder Membranfiltration, um den Geschmack des Weins weitgehend zu erhalten.
Ist Alkoholfreier Wein vegan?
Nein. Alkoholfreier Wein ist tierischen Ursprungs und daher nicht vegan.
Gehört Alkoholfreier Wein zu den Hauptallergenen?
Alkoholfreier Wein ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Alkoholfreier Wein verwendet?
Alkoholfreier Wein wird als Alternative zu herkömmlichem Wein angeboten und findet sich daher häufig in der Kategorie der Getränke.
Ist Alkoholfreier Wein unbedenklich?
Alkoholfreier Wein ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Alkoholfreier Wein wird als Alternative zu herkömmlichem Wein angeboten und findet sich daher häufig in der Kategorie der Getränke. Er wird von Verbrauchern geschätzt, die den Geschmack von Wein genießen möchten, aber auf Alkohol verzichten wollen. Er kann pur getrunken oder als Basis für Cocktails verwendet werden.
Gesundheitliche Hinweise
Alkoholfreier Wein ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Der Konsum von alkoholfreien Getränken wird im Allgemeinen als gesundheitlich unbedenklich angesehen, sofern sie nicht übermäßig Zucker enthalten.
Allergeninformationen
Alkoholfreier Wein ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Bei der Herstellung können jedoch geringe Mengen an Sulfiten vorhanden sein, wenn diese im ursprünglichen Wein enthalten waren.
Lebensmittel mit Alkoholfreier Wein
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