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Mortadella — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

125g EAN 4056489141655 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
236pro 100 g
Eiweiß
12,8 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
20 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Mortadella 236 Kalorien, 12,8 g Eiweiß und 20 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 987 kJ / 236 kcal
Fett 20 g
davon gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 12,8 g
Salz 2 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

236 Kalorien in 100 g
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker0,5 g
Fett20 g
Gesättigte Fettsäuren8 g
Natrium800 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 236 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 12,8 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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