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Grünkern — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500g EAN 4013200253028 Pflanzliche Lebensmittel Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
343pro 100 g
Eiweiß
12 gpro 100 g
Kohlenhydrate
63 gpro 100 g
Fett
2,7 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (500 g): 1715 Kalorien. Pro 100 g: 343 Kalorien, 12 g Eiweiß, 2,7 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 500 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1435 kJ / 343 kcal 7176 kJ / 1715 kcal (86%)
Fett 2,7 g 13,5 g (19%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 2 g (10%)
Kohlenhydrate 63 g 315 g (121%)
davon Zucker 0,8 g 4 g (4%)
Ballaststoffe 9,9 g 49,5 g
Eiweiß 12 g 60 g (120%)
Salz 0,01 g 0,05 g (1%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

343 Kalorien in 100 g
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate63 g
Zucker0,8 g
Ballaststoffe9,9 g
Fett2,7 g
Gesättigte Fettsäuren0,4 g
Natrium4 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Grünkern?

100 g Grünkern enthalten 343 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Grünkern?

100 g Grünkern enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Grünkern?

100 g Grünkern enthalten 63,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Grünkern?

100 g Grünkern enthalten 0,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Grünkern?

100 g Grünkern enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Grünkern?

100 g Grünkern enthalten 9,9 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

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