Wilhelm Brandenburg

Gelbwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100 g EAN 4006784075100 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 278pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,9 gpro 100 g
Fett: 25 gpro 100 g

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Pro Portion (100 g): 278 Kalorien. Pro 100 g: 278 Kalorien, 12 g Eiweiß, 25 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1163 kJ / 278 kcal	1163 kJ / 278 kcal (14%)
Fett	25 g	25 g (36%)
davon gesättigte Fettsäuren	10 g	10 g (50%)
Kohlenhydrate	0,9 g	0,9 g (0%)
davon Zucker	0,8 g	0,8 g (1%)
Eiweiß	12 g	12 g (24%)
Salz	1,90 g	1,90 g (32%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

278 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate0,9 g

Zucker0,8 g

Fett25 g

Gesättigte Fettsäuren10 g

Natrium760 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gelbwurst?

100 g Gelbwurst enthalten 278 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Gelbwurst?

100 g Gelbwurst enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Gelbwurst?

100 g Gelbwurst enthalten 0,9 g Kohlenhydrate. Davon 0,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Gelbwurst?

100 g Gelbwurst enthalten 0,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Gelbwurst?

100 g Gelbwurst enthalten 760,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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