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Knoblauch — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

40g EAN 4002674043082 Gewürzmittel Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
368pro 100 g
Eiweiß
15,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate
68,9 gpro 100 g
Fett
2,3 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Knoblauch 368 Kalorien, 15,5 g Eiweiß und 2,3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1540 kJ / 368 kcal
Fett 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 68,9 g
davon Zucker 20,6 g
Ballaststoffe 4,3 g
Eiweiß 15,5 g
Salz 0,10 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

368 Kalorien in 100 g
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate68,9 g
Zucker20,6 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe4,3 g
Fett2,3 g
Gesättigte Fettsäuren0,3 g
Cholesterin0 mg
Natrium40 mg
Calcium8,3 mg
Kalium398 mg
Eisen0,5 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0,1 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Knoblauch, Sonnenblumenöl

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 368 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 15,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 68,9 g Kohlenhydrate. Davon 20,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 20,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 40,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 4,35 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Knoblauch?

Die Hauptzutaten von Knoblauch sind: Knoblauch, Sonnenblumenöl.

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