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Buchweizenmehl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

400g EAN 8718452492749 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
350pro 100 g
Eiweiß
12,9 gpro 100 g
Kohlenhydrate
65,9 gpro 100 g
Fett
3,2 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Buchweizenmehl 350 Kalorien, 12,9 g Eiweiß und 3,2 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1464 kJ / 350 kcal
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 65,9 g
davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 12,9 g
Salz 0 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

350 Kalorien in 100 g
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate65,9 g
Zucker1,2 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe3 g
Fett3,2 g
Gesättigte Fettsäuren0,3 g
Cholesterin0 mg
Natrium0 mg
Calcium23,8 mg
Kalium389 mg
Eisen2,5 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Buchweizenmehl

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Buchweizenmehl?

100 g Buchweizenmehl enthalten 350 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Buchweizenmehl?

100 g Buchweizenmehl enthalten 12,9 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Buchweizenmehl?

100 g Buchweizenmehl enthalten 65,9 g Kohlenhydrate. Davon 1,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Buchweizenmehl?

100 g Buchweizenmehl enthalten 1,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Buchweizenmehl?

100 g Buchweizenmehl enthalten 0,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Buchweizenmehl?

100 g Buchweizenmehl enthalten 3,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Buchweizenmehl?

Die Hauptzutaten von Buchweizenmehl sind: Buchweizenmehl.

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Verarbeitungsgrad

1
Unverarbeitet
1 Zutat
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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