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Butterschmalz — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500 g EAN 23443006 Butter Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 898pro 100 g
Eiweiß: 0 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0 gpro 100 g
Fett: 99,8 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 898 Kalorien. Pro 100 g: 898 Kalorien, 0 g Eiweiß, 99,8 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	3757 kJ / 898 kcal	3757 kJ / 898 kcal (45%)
Fett	99,8 g	99,8 g (143%)
davon gesättigte Fettsäuren	62,5 g	62,5 g (313%)
Kohlenhydrate	0 g	0 g (0%)
davon Zucker	0 g	0 g (0%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	0 g	0 g (0%)
Salz	0,80 g	0,80 g (13%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

898 Kalorien in 100 g

Eiweiß0 g

Kohlenhydrate0 g

Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett99,8 g

Gesättigte Fettsäuren62,5 g

Natrium320 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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−52,5 g Ges. Fettsäuren−320 mg Natrium−547 Kalorien
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−55,1 g Ges. Fettsäuren−240 mg Natrium−583 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 898 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 0,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 0,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 0,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 320,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

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