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Burrata — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1pcs EAN 8002710420651 Milchprodukte Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 197pro 100 g
Eiweiß: 7,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,6 gpro 100 g
Fett: 18,4 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (125 g): 246 Kalorien. Pro 100 g: 197 Kalorien, 7,3 g Eiweiß, 18,4 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 125 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	823 kJ / 197 kcal	1029 kJ / 246 kcal (12%)
Fett	18,4 g	23 g (33%)
davon gesättigte Fettsäuren	9,6 g	12 g (60%)
Kohlenhydrate	0,6 g	0,8 g (0%)
davon Zucker	0,6 g	0,8 g (1%)
Eiweiß	7,3 g	9,1 g (18%)
Salz	0,52 g	0,65 g (11%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

197 Kalorien in 100 g

Eiweiß7,3 g

Kohlenhydrate0,6 g

Zucker0,6 g

Fett18,4 g

Gesättigte Fettsäuren9,6 g

Natrium208 mg

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata?

100 g Burrata enthalten 197 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 7,28 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 0,64 g Kohlenhydrate. Davon 0,64 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 0,64 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 208,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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