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Weissmehl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1kg EAN 7617027015011 Farine Fleur Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 353pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 72 gpro 100 g
Fett: 1 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 353 Kalorien. Pro 100 g: 353 Kalorien, 12 g Eiweiß, 1 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1477 kJ / 353 kcal	1477 kJ / 353 kcal (18%)
Fett	1 g	1 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,5 g (3%)
Kohlenhydrate	72 g	72 g (28%)
davon Zucker	0,5 g	0,5 g (1%)
Ballaststoffe	5,3 g	5,3 g
Eiweiß	12 g	12 g (24%)
Salz	—	—

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

353 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate72 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe5,3 g

Fett1 g

Gesättigte Fettsäuren0,5 g

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Weissmehl?

100 g Weissmehl enthalten 353 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Weissmehl?

100 g Weissmehl enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Weissmehl?

100 g Weissmehl enthalten 72,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Weissmehl?

100 g Weissmehl enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viele Ballaststoffe enthält Weissmehl?

100 g Weissmehl enthalten 5,3 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

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