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Weissmehl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1 kg EAN 7611330651447 Weizenmehle Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 347pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 69 gpro 100 g
Fett: 1,3 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Weissmehl 347 Kalorien, 12 g Eiweiß und 1,3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1452 kJ / 347 kcal
Fett	1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	69 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	12 g
Salz	0 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

347 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate69 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker0 g

Fett1,3 g

Gesättigte Fettsäuren0,3 g

Natrium0 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Farine Blanche De Froment, Farine Fleur Ingredients, Weissmehl Aus Weizen, Zertifizierungsstelle Suisse Garantie

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Weissmehl?

100 g Weissmehl enthalten 347 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Weissmehl?

100 g Weissmehl enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Weissmehl?

100 g Weissmehl enthalten 69,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Weissmehl?

100 g Weissmehl enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Weissmehl?

100 g Weissmehl enthalten 0,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Weissmehl?

Die Hauptzutaten von Weissmehl sind: Farine Blanche De Froment, Farine Fleur Ingredients, Weissmehl Aus Weizen, Zertifizierungsstelle Suisse Garantie.

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Unverarbeitet

4 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

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