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Butterschmalz — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 5900512988061 Butter Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
899pro 100 g
Eiweiß
0,1 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0,1 gpro 100 g
Fett
99,6 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Butterschmalz 899 Kalorien, 0,1 g Eiweiß und 99,6 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 3761 kJ / 899 kcal
Fett 99,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 65 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

899 Kalorien in 100 g
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,1 g
Zucker0,1 g
Fett99,6 g
Gesättigte Fettsäuren65 g
Natrium0 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 899 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 0,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 0,1 g Kohlenhydrate. Davon 0,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 0,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Butterschmalz?

100 g Butterschmalz enthalten 0,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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