Soba — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1.0 kg EAN 4976774680006 Getreideprodukte Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
346pro 100 g
Eiweiß
13,9 gpro 100 g
Kohlenhydrate
67,3 gpro 100 g
Fett
2,3 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Soba 346 Kalorien, 13,9 g Eiweiß und 2,3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 1448 kJ / 346 kcal
Fett 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 67,3 g
davon Zucker 0,3 g
Ballaststoffe 5,8 g
Eiweiß 13,9 g
Salz 3,90 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

346 Kalorien in 100 g
Eiweiß13,9 g
Kohlenhydrate67,3 g
Zucker0,3 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe5,8 g
Fett2,3 g
Gesättigte Fettsäuren0,5 g
Cholesterin0 mg
Natrium1560 mg
Calcium25,7 mg
Kalium310 mg
Eisen2,3 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0,1 mcg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Buchweizenmehl, Speisesalz, Weizenmehl

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Soba?

100 g Soba enthalten 346 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Soba?

100 g Soba enthalten 13,9 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Soba?

100 g Soba enthalten 67,3 g Kohlenhydrate. Davon 0,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Soba?

100 g Soba enthalten 0,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Soba?

100 g Soba enthalten 1560,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Soba?

100 g Soba enthalten 5,828 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Soba?

Die Hauptzutaten von Soba sind: Buchweizenmehl, Speisesalz, Weizenmehl.

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